5 Rekomendasi Makanan Tradisional Khas Batang

  5 Rekomendasi Makanan Tradisional Khas Batang Riski Dewi Zayanti-X OTKP 2-30 1. Soto Tauto Khas Batang Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo dan Tauco bumbu India. Sering orang luar kota Pekalongan menyebutnya dengan Soto Pekalongan. Soto tauco merupakan jenis soto dengan ciri kuah khas yang kental. Bukan hanya itu untuk isiannya soto tauco ini juga dipadukan dengan soun, daun bawang, potongan kol kemudian disiram dengan kuah tauco yang masih hangat. Soto tauco ini cocok untuk dimakan pada siang hari. 2. Serabi Kali Beluk Serabi ini berasal dari desa Kalibeluk (Serabi kalibeluk) Kecamatan Warungasem Kabupaten Batang. Serabi Kalibeluk Warung Asem. Terdapat dua jenis rasa yang bisa dinikmati diantaranya kelapa dan juga gula merah. Kedua bahan tersebut kemudian dimasak dengan cara memanfaatkan arang serta menghasilkan aroma yang khas serta harum. Untu...